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恭城油茶文化休闲养生基地
【摘要】:
恭城油茶富含人体所需要的多种营养物质,有祛寒、提神、健胃、预防感冒、心脑血管疾病、降血糖、血脂等功能,它既是食品又是保健品,产品以茶叶、生姜为主料,符合中国人的饮食习惯,容易推广,喝了的人都恋恋不忘。恭城油茶享誉桂北和广西各地,被誉为“爽神汤”,已列为广西非物质文化遗产保护名录。2011年“恭城油茶”获得了国家工商总局商标局核发的地理标志证明商标注册证书,成为广西首个地方特色小吃类产品地理标志证明商标。2015年,“恭城油茶”入选市级非物质文化遗产代表性项目名录。现已研制和开发出液态、粉状、颗粒三个系列的工业产品,工业化生产恭城油茶技术已成熟,全县获得生产许可证(QS认证)的浓缩油茶生产企业已有三家。千百年来,打油茶已成为瑶乡必不可少的一项生活内容,更是款待亲朋好友的一种礼仪、一种文化。
油茶文化产业基地项目位于高铁经济产业园,建设内容为瑶族油茶生态园、油茶文化风情街、瑶医瑶药养生休闲街,深度挖掘瑶医瑶药、油茶深加工等产业。
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